Formulaire d'envoi aux formations politiques

DANS LE CADRE DES ÉLECTIONS PROVINCIALES 2012 LA COALITION INVITE LES CITOYENS À SOUSCRIRE ET ENVOYER CETTE LETTRE À 5 FORMATIONS POLITIQUES.

Nous, citoyens du Québec, considérant l’alimentation saine comme essentielle, affirmons que :

1. elle doit être érigée en tant que droit tout comme ceux à l’eau, aux soins de santé ou au logement salubre et qu’elle doit profiter d’un cadre juridique national;
2. la fondation de notre sécurité alimentaire doit reposer essentiellement, à un niveau et selon une progression et des moyens collectivement convenus, sur les ressources physiques et humaines de notre territoire, contribuant ainsi à notre économie et limitant le transport des aliments;
3. concrètement, l’accès économique et physique à un panier nutritif de base composé d’une sélection complète (guide alimentaire) d’aliments du Québec, payés aux agriculteurs, pêcheurs et travailleurs à juste prix ou salaire, soit garanti en tout temps et partout pour tous les Québécois;
4. le commerce international doit être strictement encadré pour permettre à toutes les nations du monde de se nourrir de leur territoire à un niveau qu’elles choisiront, sans subir de représailles économiques d’États membres de traités économiques bi ou multilatéraux;
5. l’État ne doit écarter aucun moyen pour y parvenir, y compris celui du contrôle des prix à la ferme et au détail, pour cette même sélection d’aliments de base, ainsi que ceux de la mise en marché collective, de la gestion de l’offre, du coopératisme alimentaire et agricole et des circuits courts de mise en marché (ex. : marchés publics, paniers fermiers, etc.);
6. l’État peut mettre en oeuvre des mesures plus marchandes pour les milliers d’autres produits de l’offre alimentaire issus du savoir-faire québécois, mais qu’il doit s’assurer que ces produits et les stratégies marketing des entreprises qui les offrent ne contribuent pas aux problèmes d’obésité, des piètres conditions de travail et de rémunération agricole ou d’appauvrissement de notre environnement;
7. seule, la consommation responsable (ici, l’achat local) ne conduira pas le système alimentaire à des gains substantiels sur les plans social et environnemental, ni même économique;
8. les moyens de produire, de transformer et de distribuer les aliments sont des enjeux collectifs trop importants pour être laissés aux seules forces du marché, aux offre et demande libres;
9. notre gouvernement doit agir prioritairement dans le sens de l’intérêt fondamental des citoyens, du bien commun, qu’ils soient mangeurs, travailleurs ou agriculteurs;
10. l’État doit revenir au coeur du système alimentaire en tant que son régulateur, qu’il doit donc refaire le plein de ses capacités législatives et considérer le système alimentaire comme un service public essentiel où les entreprises privées, à but lucratif ou non, exploiteront à ses conditions, à celles du bien-commun, pour ce panier nutritif de base complet;
11. l’État doit donc s’engager fermement dans la défense de sa souveraineté alimentaire auprès des instances internationales commerciales et non commerciales avec le gouvernement du Canada.

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